1. Folosit ca reactiv analitic și oxidant și, de asemenea, utilizat în sinteza sării de potasiu și la prepararea explozivilor.
2. În industria alimentară, poate fi utilizat ca agent de colorare a părului, agent de protecție a culorii, agent antimicrobian și conservant. De exemplu, poate fi folosit ca conservant în carnea de prânz.
3. Este materia primă pentru fabricarea prafului de pușcă negru, cum ar fi praful de pușcă de mină, siguranța, petardul etc. Este, de asemenea, utilizat în artificii pentru a produce scântei violete. Tratamentul termic mecanic este utilizat ca baie de sare pentru stingere. Industria ceramicii este utilizată pentru a face vopsea smaltată. Folosit ca clarificator de sticlă. Utilizat la fabricarea becurilor de sticlă pentru lămpile de automobile, a becurilor de sticlă pentru kinescopuri de sticlă optică etc. În industria farmaceutică, este utilizat pentru a produce sare de potasiu penicilină și rifampicină. Folosit pentru fabricarea hârtiei pentru țigări. Folosit ca catalizator. Agent pentru prepararea minereului. Folosit ca îngrășământ compus pentru culturi și flori.
4. Azotatul de potasiu este, de asemenea, un agent de culoare al părului permis în China. Se reduce la nitrit de potasiu datorită efectului bacteriilor din produsele din carne, care joacă un rol de protecție a culorilor și bacteriostază. China prevede că poate fi utilizată pentru produse din carne, cantitatea maximă de utilizare este de 0,5g / kg, iar cantitatea reziduală nu trebuie să depășească 0,03g / kg.
5. Folosit pentru realizarea de artificii, chibrituri, glazuri ceramice, îngrășăminte etc.
6. Azotatul industrial de potasiu este, de asemenea, utilizat pe scară largă în procesul de fabricație a sticlei întărite.